Правильное питание

Другим важным принципом рационального питания является соблюдение частоты приемов пищи. Есть лучше всего часто, но небольшими порциями. Если по ряду причин вы не можете питаться 5–6 раз в день, ешьте хотя бы 3 раза в день.

Рост заболеваемости ожирением отмечается во всех экономически развитых странах, причем в последнее время он приобретает характер пандемии. Например, в США ожирение является национальной проблемой. Наша страна пока, к счастью, еще не догнала Америку.

Содержание жиров в наиболее распространенных пищевых:

продуктах (1 г жира на 100 г продукта):

говядина постная – 5–10;

При использовании низкожировой диеты общее количество жира, потребляемого в сутки, не должно превышать 35-40 г. При этом допустимо применять продукты как с низким содержанием жира, так и с высоким, ограничивая в последнем случае их количество. В остальном необходимо лишь придерживаться общих правил рационального питания (см. выше).

Для расчета необходимого снижения калорийности рациона следует знать о степени наличествующего избытка веса, которая определяется в процентах от идеальной массы тела. Как ее рассчитывать, мы объяснили выше. Ожирение I степени определяется при наличии лишнего веса в количестве не более 29 % от идеальной массы.